Le Domaine des 3B
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Poivrons verts (les 500 grammes)

1.60 1.10

le kilo

Ce légume fruit  de l’été est appelé piment , partout dans le monde , sauf en France  où il porte le nom de poivron par référence au piment  qui servait de poivre autrefois  .Piment et poivron appartiennent à la même famille les solanacées  , la “capsaïcine” en moins .Ce champion de la vitamine C et des antioxydants  est cueilli avant sa maturité,donc vert ,  ce qui le fait croquer sous la dent et avoir un gout fruité légèrement épicé .Sa forme  le rend  facile à farcir , mais on peut aussi le consommer cru , mariné, rôti,poêle . Retirez ses graines et les membranes blanches qu’il contient car elles sont difficiles à digérer .Pour peler sa peau facilement, passez- la au gril du four ou à la flamme .

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