Le Domaine des 3B

Blette (le kilo) pour ce printemps

le kilo

Ce légume feuille  est une betterave ayant développée ses feuilles .Ses feuilles et ses cottes sont toutes les 2 consommables et complémentaires quant à leurs apports nutritionnels  et bienfaits. La blette combat les courbatures donc elle est recommandée pour les sportifs , mais possède aussi des propriétés laxatives et diurétiques .Elle combat l’hypertension et le diabète car sa consommation régulière fait augmenter la production d’insuline naturellement. Sa saveur douce fait que les enfants la consomment facilement , pour les régaler penser à la tourte niçoise:une spécialité sucrée à base de blettes.

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