Le Domaine des 3B

Kaki pomme (le kilo)

le kilo

Appelé aussi plaquemine ou figue caque ou encore coing de Chine , ce fruit originaire de Chine est l’emblème national du Japon  et de la Corée , il reste accroché à l’arbre après la chute des feuilles tout un symbole  .Très riche en vitamines A , source de fer,  il est recommandé pour combattre la fatigue et atténuer les effets des boissons alcoolisées .Ce fruit de bouche doit être mangé blet c’est à dire très mûr , sa chair  orange et fondante au goût astringent se déguste à la petite cuillère comme une confiture naturelle qui rappelle le gout du miel .Sa fragilité en fait toute sa beauté , l’éloignant de toute logique marchande .Il ne se conserve pas , il ne peut voyager , il ne supporte pas d’être manipulé .Ce fruit sauvage et fugace est un délice .

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