Fenouil (le kilo) cet automne
Le kilo
Ce bulbe blanc côtelé à la texture croquante et au gout anisé possède des vertus digestives , c’est l’ancêtre du chewing-gum .Ne jeter pas ses tiges trop dures pour être consommées , faites les sécher , elles serviront pour aromatiser vos plats ,sauces, saumures et courts bouillons .Et ses feuilles si décoratives font des tisanes rafraîchissante qui facilitent la digestion à consommer froides par temps chaud.
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