Le Domaine des 3B

Feijoa (la barquette de 250grammes)

la barquette de 250 grammes

Feijoa est le nom de l’arbuste et du fruit , mais on le nomme aussi goyavier du Brésil ou de Montevideo ou encore goyave ananas. Cet arbuste tropical , originaire d’Amérique du sud est peu exigent , il supporte des températures allant de -15° à +35°.Ses fruits murs se ramassent à terre entre octobre et décembre .Leur gout acidulé rappelle celui des bonbons aux fruits à la fraise , à l’ananas et au kiwi. Ses fleurs aussi sont comestibles. Le feijoa est riche en calcium , fibres ,vitamines et oligoéléments .On l’utilise pour l’ornementation en raison de la beauté de ses fleurs , mais aussi comme brise vent en raison de son feuillage persistant . On peut également transformer ses fruits en jus , cidre , compote, confiture , fruits séchés , eau de vie et même en cosmétique .

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