Le Domaine des 3B

Cresson des jardins (la botte)

la botte

Le cresson des jardins ou cresson de terre est une plante potagère herbacée de la famille des Brassicacées .ses feuilles vert foncé se consomment crues en salade ou cuites en potage. Ses fleurs très décoratives jaune vif aromatisent le vinaigre

ile est originaire de Turquie. son gout est poivré et acidulé .Il est riche en fer, zinc, vitamine A et C.En le consommant on lutte contre les maladies cardio vasculaires.

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